DMX-B15 SPAREPART KEY GEAR NO 33 | GEAR ULIR | WORM GEAR | GEAR BINTANG | GEAR CACING NO 33 Planetary Mixer FOMAC DMX B15 GEAR SPIRAL | KEY GEAR NO. 33 DMXB15 FOMAC

DMX-B15 Key Gear no.33 Sparepart Mixer Fomac Asli
Nama Suku Cadang: Key Gear No.33 / Gear Ulir / Gear Bintang
Lebar / Ketebalan Gear: 30 mm
Panjang / Diameter Luar: 25 mm
Diameter Lubang AS: 14 mm
Lebar Sepi (Spie / Keyway): 3 mm
Kesesuaian Mesin: Khusus untuk Planetary Mixer Fomac DMX-B15

Tanda-Tanda Utama Harus Ganti Key Gear No. 33
Pengaduk Slip atau Los: Mixer tetap berputar lancar saat kosong. Namun, begitu mangkuk berisi tepung dan udara, pengaduk langsung berhenti berputar sementara suara mesin dinamo di dalam tetap meraung.
Suara Kasar dan Berisik: Munculnya suara besi yang nyaring (greg-greg atau krak-krak) dari dalam kepala transmisi. Hal ini menandakan gerigi pada gigi no. 33 sudah aus, rompal, atau rata, sehingga tidak presisi lagi saat menggenggam pasangannya.
Gigi Ulir Rompal atau Gompal: Saat Anda membongkar kepala mixer, terlihat fisik gerigi luar pada komponen besi nomor 33 ini terkikis atau patah akibat paksaan adonan yang terlalu keras/overload.
Lubang Spy (As Pasak) Longgar: Jika gerigi luar masih bagus, periksa lubang tengahnya tempat masuk. Jika jalur pasak (keyway) di dalam lubang tersebut sudah longgar atau terkikis, gear akan berputar sendiri di tempat tanpa bisa memutar poros pengaduk utama.
Gram Besi pada Pelumas: Saat memeriksa oli atau gemuk (gemuk) di dalam bak gigi mixer, terdapat banyak serpihan logam atau bubuk besi halus. Ini adalah indikasi kuatnya menyalakan paksa dari gear yang aus.

Langkah Perawatan Rutin
Lumasi dengan Food Grade Grease: Berikan minyak gemuk (grease) khusus makanan secara berkala. Buka penutup katup atas atau penutup mesin untuk mengaplikasikannya secara merata. Jangan terlalu penuh agar putaran mesin tidak menjadi berat dan panas.
Matikan Mesin Sebelum Operasi Gigi: Wajib mematikan mixer sepenuhnya sebelum mengubah kecepatan tuas. Memindahkan gigi saat poros masih berputar adalah penyebab utama gerigi key gear no. 33 rompal atau terkikis.
Patuhi Batas Kapasitas Adonan: Gunakan adonan sesuai standar tipe Fomac DMX-B15. Untuk adonan roti yang berat (menggunakan pengaduk spiral), batas kapasitas tepung kering maksimal under 1 kg atau sesuai manual demi mencegah beban berlebih (overload) pada roda gigi.
Gunakan Kecepatan yang Tepat: Jangan gunakan kecepatan tinggi (kecepatan pengocok) saat mengaduk adonan kental menggunakan pengaduk spiral. Hal tersebut memaksa key gear bekerja melampaui batas kekuatannya.
Istirahatkan Mesin Berkala: Berikan jeda istirahat sekitar 15–20 menit setiap 1 jam pemakaian terus menerus. Langkah ini menjaga suhu di dalam ruang transmisi tetap stabil sehingga besi gigi tidak cepat memuai atau aus.
Dengarkan Suara Transmisi: Segera bongkar dan periksa area gear jika terdengar suara bising, berderit kasar, atau putaran pengaduk tersendat. Deteksi dini mencegah kerusakan merembet ke komponen yellow gear (gear nanas) atau sebagai utama.

Terima kasih atas kepercayaannya & telah berbelanja di sini.

SPAREPART BERKAH ADALAH DISTRIBUTOR RESMI FOMAC