SPESIFIKASI SPAREPART
Jumlah Gerigi (Gigi): 23T (23 gigi)
Bahan/Material: Perunggu (Bronze) atau Kuningan berkualitas tinggi
Dimensi Luar: 5,19 cm
Dimensi Lubang AS: 1,89 cm
Dimensi AS-SPY (Hub/Keyway): 2,12 cm
Ketebalan Gigi: 1,59 cm
Tebal Keseluruhan (+ Ambalan): 1,80 cm
Tanda-Tanda Yellow Gear Harus Diganti
Pengaduk Berhenti Berputar: Motor mesin terdengar bekerja normal, namun tuas pengaduk di dalam mangkuk tidak bergerak sama sekali.
Selip Saat Diisi Adonan: Pengaduk masih bisa berputar lancar saat kosong, tetapi langsung berhenti atau melompat-lompat ketika dimasukkan bahan makanan.
Suara Kasar dan Berisik: Terdengar suara gesekan besi atau bunyi “klotok-klotok” yang tidak wajar dari dalam kepala transmisi akibat gerigi yang sudah gundul.
Serpihan Kuningan pada Pelumas: Saat mengecek area gearbox atau lubang pelumas, terdapat bubuk atau serpihan logam halus berwarna kuning keemasan hanyut bersama minyak gemuk (grease).
Gigi Gear Sudah Aus/Gundul: Secara fisik saat dibongkar, 23 gerigi (23T) pada lingkar luar yellow gear sudah menipis, rompal, atau rata.
Langkah Perawatan Rutin Yellow Gear
Pemberian Grease Berkala: Buka rear cover atau penutup atas motor. Oleskan grease (gemuk) khusus roda gigi mesin makanan (food grade grease) secukupnya secara merata pada seluruh gerigi. Jangan terlalu penuh agar mesin tidak cepat panas. Lakukan pengecekan ketebalan grease ini minimal setiap 1-3 bulan sekali tergantung intensitas pemakaian.
Wajib Matikan Mixer Saat Pindah Speed: Jangan pernah memindahkan tuas kecepatan (Speed 1, 2, atau 3) saat mesin FOMAC sedang berputar. Hentikan putaran mesin sepenuhnya, pindahkan tuas, lalu nyalakan kembali. Memindahkan speed saat mesin menyala adalah penyebab utama rontoknya gigi yellow gear.
Patuhi Batas Kapasitas Adonan: Jaga beban adonan agar tidak melebihi kapasitas maksimal mangkuk mixer 15 Liter. Untuk adonan berat seperti roti atau donat (menggunakan hook spiral), batasi berat tepung kering sesuai petunjuk guna menghindari beban torsi berlebih yang dapat mengikis gigi kuningan tersebut.
Gunakan Jenis Pengaduk yang Tepat: Selaraskan penggunaan stang pengaduk. Pengaduk spiral (hook) hanya boleh digunakan pada kecepatan rendah (Speed 1). Memaksa adonan kalis diputar dengan kecepatan tinggi akan langsung merusak worm gear set di dalamnya.
Dengarkan Suara Mesin: Jika terdengar suara bising, kasar, atau mendengung tidak biasa dari arah kepala motor, segera matikan mesin. Hal ini biasanya menandakan grease sudah mengering atau posisi gear mulai bergeser.
Pemeriksaan dan Penggantian
Cek Keausan Rutin: Buka penutup mesin berkala untuk melihat apakah serpihan logam atau keausan gigi mulai terlihat.
Ganti Suku Cadang Asli: Jika gigi sudah menipis, segera ganti dengan sparepart orisinal khusus Fomac DMX-B15 agar tidak merusak gir pasangannya.
Terima kasih atas kepercayaannya & telah berbelanja disini.
BLESSING SPAREPART ADALAH DISTRIBUTOR RESMI FOMAC
