Yoke pada mixer planetary Fomac (biasanya disebut sebagai head atau upper housing yang bergerak) adalah komponen krusial yang berfungsi sebagai rumah penggerak pengaduk. Komponen ini menopang motor penggerak, sistem transmisi roda gigi, dan poros tempat pengaduk (hook, beater, atau whisk) dipasang.
Fungsi :
- Pusat Pergerakan Planetary: Yoke menampung mekanisme yang memungkinkan pengaduk berputar pada porosnya sendiri sambil mengelilingi mangkuk (bowl), memastikan adonan tercampur merata.
- Tempat Pemasangan Pengaduk: Yoke memiliki poros vertikal di bagian bawah tempat berbagai jenis pengaduk (hook, beater, whisk) dipasang dan dikunci.
- Mekanisme Penguncian (Locking System): Yoke dilengkapi dengan tuas pengunci yang berfungsi untuk mengencangkan pengaduk saat mesin beroperasi. Pada beberapa model, yoke dapat dinaikkan atau diturunkan untuk mempermudah pemasangan atau pelepasan bowl dan pengaduk.
- Transmisi Kecepatan: Di dalam yoke terdapat rangkaian gigi transmisi yang terhubung dengan tuas kecepatan, memungkinkan pengguna mengatur kecepatan putaran (lambat, sedang, tinggi) sesuai jenis adonan.
- Keamanan Operasional: Pada model tertentu (seperti DMX-H20A), yoke memiliki sistem keamanan yang terintegrasi dengan penutup, yang secara otomatis mematikan mesin jika penutup atau kepala mixer terbuka saat sedang berjalan.
Reviews
There are no reviews yet