Yellow Gear (sering disebut gear nanas, gear matahari, atau key gear no. 15) untuk Planetary Mixer FOMAC DMX-B30 memiliki spesifikasi teknis utama dengan jumlah gerigi 23T (23 gigi). Suku cadang ini dirancang khusus dari material logam kuningan premium (bronze) dicampur baja untuk menahan beban putaran tinggi saat mengaduk adonan roti atau donat.
Spesifikasi Teknis Suku Cadang
Nama Komponen: Yellow Gear / Gear Nanas / Key Gear No. 15
Kompatibilitas Mesin: Khusus untuk FOMAC Planetary Mixer DMX-B30 (Kapasitas 30 Liter)
Jumlah Gigi (Gerigi): 23TMaterial: Kuningan (Bronze) kualitas tinggi dikombinasikan dengan Baja
Dimensi Luar (Diameter Luar): 5,16 cm (atau sekitar 5 cm)
Dimensi Lubang AS: 1,97 cm
Dimensi AS-SPY (Celah Pasak): 2,19 cm
Ketebalan Gigi: 1,52 cm
Ciri-Ciri Yellow Gear Fomac DMX-B30 Harus Diganti
Dinamo Berputar, Pengaduk Diam: Mesin menyala dan mesin terdengar beroperasi, tetapi tuas pengaduk di dalam wadah (bowl) tidak berputar sama sekali.
Suara Kasar atau Mendengung: Terdengar bunyi gesekan besi yang kasar, berisik, atau raungan mendengung dari dalam kepala mixer saat mesin diberi beban adonan.
Putaran Tersendat (Loss): Saat mangkuk kosong pengaduk berputar lancar, namun langsung berhenti/selip begitu dimasukkan bahan adonan yang berat (seperti adonan donat atau roti).
Gigi Nanas Aus atau Rompal: Saat casing kepala mixer dibongkar, terlihat gerigi luar (23T) pada roda gigi kuning tersebut sudah terkikis rata, rompal, atau patah akibat gesekan berlebih.
Serpihan Logam pada Pelumas: Terdapat remahan halus atau serpihan logam berwarna kekuningan/keemasan yang tercampur di dalam grease (gemuk) pelumas internal mixer.
Cara Perawatan Rutin
Beri Pelumas: Oleskan gemuk atau grease khusus mesin secara berkala pada gigi gear agar gesekan lebih halus.
Jaga Beban Adonan: Jangan memasukkan adonan terlalu banyak atau terlalu keras sekaligus karena gear bisa cepat terkikis.
Bersihkan Sisa Tepung: Pastikan area mesin dan mangkuk selalu bersih dari sisa kotoran atau debu adonan.
Istirahatkan Mesin: Jangan memakai mixer terus-menerus tanpa henti dalam waktu yang sangat lama agar suhu mesin tetap dingin.
BLESSING SPAREPART ADALAH DISTRIBUTOR RESMI FOMAC
