Komponen worm gear (gigi cacing) untuk mixer planetary tipe SZM-20 (umumnya merk Xuzhong atau Getra) adalah suku cadang vital yang menghubungkan putaran motor ke sistem pengaduk.
Spesifikasi Teknis Utama
Model Kompatibel: SZM-20
Material: Besi cor (Cast Iron) berkualitas tinggi atau baja paduan yang dikeraskan (hardened alloy steel).
Komponen Terkait: Biasanya dipasangkan dengan Worm Wheel (roda gigi kuningan/perunggu) dan Inner Gear 67T.
Fungsi: Sebagai pengurang kecepatan (peredam kecepatan) dan transmisi daya dari motor untuk menghasilkan rotasi ganda pada pengaduk.
Karakteristik Gigi: Memiliki profil spiral yang dirancang untuk operasional halus dengan getaran minimal.
Sistem Penggerak: Mekanisme self-locking, artinya roda gigi tidak dapat diputar secara manual, yang menjaga kestabilan saat mengolah adonan berat.
TANDA HARUS GANTI SPAREPART WORM GEAR
Motor Berputar, tapi Mata Pengaduk Diam
Gejala: Saat mesin dinyalakan, Anda bisa mendengar suara dinamo motor berputar dengan normal, namun hook, Whisk, atau beater sama sekali tidak berputar atau langsung berhenti saat menyentuh adonan.
Penyebab : Gigi pada worm gear sudah gundul atau rontok total, sehingga putaran dari poros motor tidak bisa ditransfer ke roda gigi planetary.
Terdengar Suara Kasar, Pukulan, atau “Jedug-Jedug”
Gejala: Muncul suara hentakan konstan (thumping/clunking) atau bunyi akurat besi kasar dari dalam kepala mixer saat beroperasi.
Penyebab : Ada satu atau beberapa gigi pada worm gear yang rompal atau patah. Setiap kali bagian yang patah tersebut berputar dan bertemu dengan gear lawannya, putarannya akan slip dan memicu suara benturan keras.
Putaran Mixer Lemah atau Tersendat-sendat saat Diberi Beban
Gejala: Saat mixer bekerja tanpa adonan (kosong), putarannya terlihat normal. Namun, begitu dimasukkan bahan adonan roti atau kue, kecepatannya melambat drastis, tersendat, atau bahkan macet.
Penyebab : Gigi worm gear sudah sangat tipis (aus). Jarak antar roda menjadi renggang sehingga kehilangan cengkeraman mekanis (kehilangan daya) saat menahan resistensi adonan.
Mixer Cepat Panas dan Tercium Bau Sangit
Gejala: Area kepala gearbox terasa sangat panas dalam waktu singkat, terkadang disertai bau pelumas terbakar atau bau hangus.
Penyebab: Keausan pada worm gear menciptakan terjadinya abnormal berlebih (gesekan). Beban kerja dinamo juga menjadi lebih berat karena harus memutar mekanik yang tidak presisi, memicu panas berlebih pada motor.
Terdapat Serpihan Logam pada Pelumas (Gris)
Gejala: Saat Anda melakukan perawatan atau membongkar housing atas mixer, Anda menemukan banyak serbuk logam halus berwarna keemasan atau keperakan yang tercampur di dalam grease (gemuk).
Penyebab: Ini adalah tanda fisik mutlak bahwa material gigi worm gear sedang terkikis akibat gesekan kering atau usia pakai.
Tips Perawatan & Pemasangan
Pelumasan (Gemuk): Saat mengganti gear yang rusak, wajib membersihkan sisa gram (serpihan besi) di dalam gearbox.
Gunakan Gemuk Food Grade (NLGI grade 2) untuk memastikan keamanan pangan dan keawetan gigi baru.
Pengecekan Rutin: Disarankan untuk memeriksa kondisi pelumas setiap 6 bulan sekali untuk mencegah keausan dini pada mata gigi.
Kapasitas Beban: Pastikan adonan tidak melebihi kapasitas agar worm gear tidak cepat rompal atau aus.
DISTRIBUTOR SPAREPART ADALAH BERKAH RESMI XUZHONG
Reviews
There are no reviews yet