Whip (Balon Pengaduk) untuk Fomac DMX-H20 adalah pengaduk berbentuk kawat balon (whisk) khusus untuk mesin planetary mixer berkapasitas 20 liter.
Spesifikasi Singkat:
Kompatibel untuk: DMX-H20 Planetary Mixer FOMAC
Diameter AS Pengunci dalam : 3,6 x 2,4 cm
Diameter pengunci luar : 4,6 x 3,8
Kondisi: Baru 100% (Original)
Fungsi utama pengocok
Mengocok telur dan krim: Mengocok sangat efektif untuk mengocok bahan cair seperti telur atau krim hingga mengembang menjadi busa yang kaku dan halus.
Membuat krim kocok dan meringue: Penggunaan pengocok dapat menghasilkan krim kocok yang kental dan meringue yang lembut dan ringan dengan cara memasukkan udara ke dalam adonan.
Mencampur bahan makanan secara merata: Whisk membantu mencampurkan bahan-bahan secara homogen, menghasilkan campuran yang halus dan merata, seperti pada adonan kue ringan atau saus.
Mempercepat proses memasak: Dengan mengaduk bahan dalam jumlah banyak secara efisien, Whisk dapat mempercepat proses persiapan makanan.
Pengiriman:
Pengiriman cepat dan aman ke seluruh Indonesia
Setiap barang dicek sebelum dikirim
Packing rapi dan kuat
TANDA HARUS GANTI SPAREPART WHIP/WHISK
Kerusakan Fisik pada Kawat (Balon)
• Kawat Patah atau Putus: Jika ada satu saja kawat balon yang patah, putus, atau terlepas dari kepala pengaitnya, cambuk harus diganti. Kawat yang patah bisa merusak dinding mangkuk (mangkuk) atau patahannya masuk ke dalam adonan roti/kue.
• Kawat Bengkok atau Melar: Kawat tidak lagi simetris atau melengkung keluar karena sering menahan beban adonan yang terlalu kental.
Lubang Pengait (Chuck/Mounting) Aus atau Longgar
• Sambungan Atas Dol/Oblak: Lubang atas tempat menancapkan whip ke poros mesin (shaft mixer) sudah mengikis atau longgar.
• Efek: Whip akan bergoyang tidak stabil saat berputar cepat, mengeluarkan suara bising, atau bahkan terlepas di tengah proses pengocokan adonan.
Tanda-Tanda saat Pengoperasian Mesin
• Suara Gesekan Kasar (Bising): Terdengar bunyi bising atau benturan mekanis akibat kawat whip yang sudah tidak simetris menabrak atau menggesek dinding mangkuk stainless steel.
• Hasil Pengocokan Gagal / Lama: Adonan telur, mentega, atau krim memerlukan waktu (whipping time) yang jauh lebih lama untuk mengembang, atau bahkan gagal mengembang sempurna karena putaran kawat tidak presisi lagi.
• Getaran Mixer Tidak Stabil: Mesin planetary bergoyang atau bergetar tidak wajar pada kecepatan tinggi akibat beban whip yang tidak seimbang akibat kawat melar.
PERAWATAN SPAREPART WHIP/WHISK
Bersihkan Segera Setelah Digunakan (Paling Krusial)
• Jangan biarkan adonan mengering: Sisa telur, mentega, atau krim yang mengering di sela-sela kawat whip akan memicu, memicu korosi, dan sarang bakteri.
• Cara mencuci: Biarkan kocok dari mesin, lalu rendam dalam air hangat yang dicampur sabun cuci piring cair. Sikat perlahan sela-sela kawat menggunakan sikat lembut atau spons agar tidak menggores permukaan logam.
• Keringkan total: Lap whip dengan kain mikrofiber kering sebelum disimpan atau dipasang kembali ke mesin. Menyimpan dalam kondisi lembap memicu karat dan merusak titik sambungan kawat.
Gunakan Hanya untuk Adonan Cair / Ringan
• Patuhi fungsi pengaduk: Whip (pengaduk balon) memiliki struktur kawat yang lentur. Dilarang keras menggunakan whip untuk mengaduk adonan padat atau kalis (seperti adonan roti, donat, atau mi).
• Risiko: Penggunaan whip pada adonan berat akan membuat kawat-kawatnya bengkok, copot dari rangkanya, atau bahkan mematahkan poros gear internal mixer. Untuk adonan padat, selalu gunakan sparepart Hook (Spiral).
Perhatikan Kecepatan (Speed) Mixer
• Mesin Fomac DMX-H20 dibekali dengan beberapa tingkat kecepatan. Saat menggunakan whip, gunakan kecepatan tinggi secara bertahap.
• Selalu matikan mesin terlebih dahulu sebelum memindahkan tuas kecepatan untuk mencegah benturan keras (shock) pada gigi penghubung (gear nanas/gigi kuning) yang memutar whip Anda.
Cek Area Pengunci (Socket/Shaft) Pengaduk
• Bersihkan lubang pengunci pada bagian atas whip serta poros (shaft) mixer tempat menancapkan pengaduk. Sisa tepung yang masuk ke lubang ini bisa menggumpalkan dan membuat whip macet atau sulit dilepaskan.
• Berikan sedikit pelumas food grade secara berkala pada area poros sambungan agar pemasangan dan pelepasan whip selalu lancar.
Penyimpanan yang Benar
• Jangan menumpuk atau menaruh benda berat di atas cambuk saat disimpan. Benturan atau tekanan konstan dapat mengubah presisi kelengkungan kawat balon, sehingga putarannya menjadi tidak seimbang saat dipasang di mesin.
Catatan Penting:
-Sebelum melakukan pembelian, mohon konfirmasi ketersediaan stok kepada admin terlebih dahulu.
-Tanpa video unboxing, retur tidak bisa kami layani.
-Kesalahan pemilihan tipe/seri bukan tanggung jawab penjual.
DISTRIBUTOR ADALAH SPAREPART BERKAH RESMI FOMAC
Reviews
There are no reviews yet