Hook pada Planetary Mixer Getra B-15 (dan seri B-15HJ/B-15) berfungsi untuk mengaduk adonan yang berat, kental, dan kalis.
Secara spesifik, pengaduk berbentuk spiral atau “hook” ini digunakan untuk:
- Adonan roti:Â Membuat adonan roti tawar, roti manis, atau roti lainnya mencapai tingkat kalis yang sempurna.
- Adonan donat:Â Menguleni bahan donat hingga elastis.
- Adonan pizza:Â Mencampur bahan adonan dasar pizza yang kental.
- Adonan pastry: Membantu pencampuran adonan padat.
Biasanya, pengaduk hook digunakan pada kecepatan rendah (kecepatan 1) pada mixer Getra B-15 agar hasilnya maksimal dan tidak merusak mesin.
Reviews
There are no reviews yet.