Sparepart Whisk Shape Beater Mixer DMX-B10 Fomac
Sparepart whip (pengaduk balon/kawat) untuk Planetary Mixer FOMAC DMX-B10 dirancang khusus untuk mengocok bahan-bahan cair atau adonan ringan. Komponen ini terbuat dari bahan stainless steel food grade anti karat yang terdiri dari susunan kawat halus untuk menghasilkan adonan dengan tingkat pengembangan maksimal.
Spesifikasi Utama:
Nama Komponen: Wire Whip / Whisk Shape Beater / Pengaduk Balon.
Kesesuaian Tipe: Khusus untuk mesin Planetary Mixer merek FOMAC tipe DMX-B10 dan DMX-B10C (Kapasitas Bowl 10 Liter).
Material Kawat: Stainless steel premium (baja tahan karat) berstandar food grade sehingga higienis dan aman untuk makanan.
Material Kepala / Dudukan: Aluminium cor tebal atau stainless steel (tergantung batch produksi original Fomac).
Fungsi Utama: Mengocok telur, mentega, whipping cream, membuat adonan chiffon cake, atau adonan cair lainnya.
Karakteristik & Penggunaan Teknis
Rekomendasi Kecepatan: Wajib digunakan pada kecepatan tinggi (390 rpm) untuk hasil kocokan maksimal.
Batasan Adonan: Dilarang keras digunakan untuk mengaduk adonan padat/kalis (seperti adonan roti atau donat) karena dapat menyebabkan kawat whip melengkung, patah, atau merusak komponen yellow gear di dalam mesin.
Tanda-Tanda Fisik Suku Cadang Whip Harus Diganti
Kawat Besi Patah atau Putus: Satu saja kawat pengaduk balon terputus dapat mengubah keseimbangan putaran mesin.
Kawat Longgar dari Dudukan: Batang kawat goyang atau terlepas dari kepala logam penahannya.
Bentuk Balon Peyok: Jarak antar kawat menjadi tidak rata akibat benturan saat proses pencucian atau penggunaan.
Kandangan Pengunci Aus: Lubang atau pin pengunci atas yang menghubungkan whip ke as mixer mengikis, sehingga pengaduk mudah lepas saat berputar.
Tanda-Tanda Kerusakan saat Operasional Mesin
Hasil Pengocokan Gagal: Mentega, telur, atau krim membutuhkan waktu jauh lebih lama untuk mengembang (whipping time lambat).
Suara Gesekan Kasar: Terdengar bunyi bising akibat kawat yang melar bergesekan langsung dengan dinding wadah stainless steel.
Getaran Mixer Tidak Stabil: Putaran whip yang tidak simetris membuat mesin bergoyang tidak wajar pada kecepatan tinggi.
Adonan Terkontaminasi: Adanya serpihan hitam atau karat tipis dari area sambungan kepala whip.
Tips Mencegah Whip Cepat Rusak
Patuhi Jenis Adonan: Sesuai dengan Buku Petunjuk Penggunaan Fomac, whisk/whip hanya boleh digunakan untuk adonan cair, mengocok telur, dan krim. Jangan pernah menggunakannya untuk adonan roti yang berat karena kawat pasti akan langsung bengkok atau patah.
Gunakan Kecepatan yang Tepat: Selalu operasikan di kecepatan tinggi (level 3) khusus untuk adonan ringan agar motor dan whip bekerja optimal.
Sparepart merupakan produk original Fomac, namun bisa digunakan untuk mixer merek :
~ Getra
~ Primax
~ Crown
~ Gomesin
Tanyakan stok terlebih dahulu sebelum melakukan transaksi.
BLESSING SPAREPART ADALAH DISTRIBUTOR RESMI FOMAC
Reviews
There are no reviews yet