Worm Gear Set B-15 Primax adalah komponen suku cadang asli berupa gear ulir (wormshaft) dan pasangan kemitraan yang dirancang khusus untuk mesin pengaduk adonan Planetary Mixer kapasitas 15 Liter merk Primax tipe B-15 (kompatibel juga dengan spesifikasi seperti pada kelas mixer bodi 15L standar industri).
Spesifikasi Worm Gear Set tipe B-15
Nama Komponen: Worm Gear Set / Worm Shaft / Gear Ulir Penggerak Utama.
Kesesuaian Model: dirancang khusus untuk Planetary Mixer kapasitas 15 Liter tipe B-15 (kompatibel dengan merk Primax dan beberapa merk planetary mixer standar seperti Getra).
Fungsi Utama: Mengubah arah transmisi daya dan meneruskan putaran mekanis dari dinamo/motor penggerak menuju roda gigi utama (main gear) pengaduk pengaduk.
Bahan: Terbuat dari baja cor (cast steel) berkekuatan tinggi atau kuningan padat untuk menahan pembakaran tinggi dan beban torsi berat saat mengaduk adonan kental.
TANDA HARUS GANTI SPAREPART B-15 WORM GEAR PRIMAX
Gejala Mekanis & Operasional
Pengaduk macet / tidak berputar: Dinamo motor terdengar berderu atau bekerja normal, namun tuas pengaduk di dalam mangkuk mixer tidak bergerak sama sekali, terutama saat diberi beban adonan.
Putaran tersendat-sendat: Pengaduk berputar secara tidak konsisten, sering kali berhenti berputar lalu berputar lagi karena ada mata gigi yang sudah gundul atau rompal di titik tertentu.
Jeda putaran (backlash) tinggi: Saat mixer dimatikan, poros pengaduk tuas dapat digoyang-goyang atau diputar dengan tangan secara bebas dengan jarak main yang terlalu longgar sebelum mengunci gigi.
Suara dan Getaran Tidak Normal
Suara gemeretak atau grinding: Muncul suara membekukan logam yang kasar atau bising dari dalam kepala gearbox saat mesin beroperasi.
Getaran mesin tidak wajar: Kepala mixer bergetar hebat akibat posisi meshing (pertemuan) antara wormshaft (poros ulir) dan worm wheel (gigi nanas) yang sudah tidak presisi.
Kondisi Fisik & Pelumasan (Saat Pembongkaran)
Gigi kuningan melemah atau rompal: Ketika gearbox dibongkar, mata gigi pada roda gigi kuningan (bronze/brass gear) terlihat aus, tajam, atau ada beberapa mata gigi yang patah.
Ditemukan serbuk kuningan pada pelumas: Oli atau gemuk (gemuk) di dalam ruang transmisi berubah warna menjadi keemasan atau dipenuhi serbuk halus kuningan akibat peningkatan berlebih.
Kebocoran oli/grease: Rusaknya sil oli akibat panas berlebih dari slip gear yang sering kali memicu oli merembes keluar ke area sebagai pengaduk.
Cara Merawat Worm Gear Set B-15 Primax
Pelumasan Berkala (Greasing)
Gunakan Food Grade Grease: Karena digunakan untuk mixer makanan, selalu gunakan pasta gemuk (grease) bersertifikat food grade. Ini penting untuk mencegah kontaminasi jika terjadi kebocoran ke area mangkuk adonan.
Jadwal Rutin: Lakukan pemeriksaan dan penambahan grease setiap 3 hingga 6 bulan sekali, tergantung pada frekuensi pemakaian mixer. Jangan biarkan roda gigi berputar dalam keadaan kering.
Cara Perpindahan Kecepatan (Speed Shifting) yang Benar
Wajib Matikan Mesin: Saat ingin mengubah gigi kecepatan (Speed 1, 2, atau 3), matikan motor mixer terlebih dahulu hingga putaran benar-benar berhenti.
Dampak Kelalaian: Memindahkan tuas kecepatan saat mesin masih berputar (running) akan memicu benturan keras antar roda gigi di dalam gearbox, yang seketika dapat mematahkan gigi kuningan worm gear Anda.
Pembersihan dan Pemeriksaan Visual
Bersihkan Sisa Tepung: Jangan biarkan debu tepung atau cipratan air masuk ke sela-sela kepala gearbox. Sisa bahan makanan yang mengering di area poros dapat merusak segel (seal) minyak dan mengotori komponen mekanis.
Cek Keausan Dinamis: Jika saat beroperasi mixer mengeluarkan suara dengungan yang tidak biasa, getaran berlebih, atau putaran pengaduk tersendat, segera bongkar penutup untuk mengecek tingkat keausan gigi kuningan tersebut sebelum merusak komponen worm shaft baja pasangannya.
Pembatasan Beban Adonan (Kapasitas Maksimal)
Patuhi Batas Kapasitas: Mixer tipe B-15 memiliki kapasitas mangkuk 15 liter, namun kapasitas adonan kering/kental biasanya berkisar antara 1,5 kg hingga maksimal 2 kg tepung.
Kelebihan beban: Memaksa mixer mengaduk adonan roti yang terlalu kalis atau berat. Menghindari batas akan memberikan tekanan balik yang sangat besar pada worm gear, menyebabkan gigi cepat terkikis atau gundul.
BLESSING SPAREPART ADALAH DISTRIBUTOR RESMI PRIMAX
Reviews
There are no reviews yet