Yellow Gear Z-24 Crown B-10 adalah komponen suku cadang transmisi (gear nanas/matahari) dengan jumlah 24 gigi untuk mesin pengaduk adonan Planetary Mixer Crown tipe B-10 (kapasitas 10 liter).
Spesifikasi Teknis
• Kompatibilitas Tipe: Mesin Planetary Mixer Crown B-10 (10 Liter)
• Nama Lain: Gear Nanas / Gear Matahari / Yellow Gear
• Jumlah Gigi (Gigi): Z = 24
• Fungsi: Meneruskan daya putar dari motor ke sistem pengaduk mixer.
TANDA HARUS GANTI SPAREPART YELLOW GEAR Z-24 CROWN
Masalah pada Putaran Mixer
Pengaduk Tidak Berputar Sama Sekali: Dinamo atau mesin terdengar menyala dan berputar dengan lancar, namun pengaduk tetap diam total. Ini merupakan tanda mutlak bahwa gerigi pada yellow gear sudah rontok, patah, atau papas habis.
Putaran Tersendat-sendat (Slip): Saat diberi beban adonan (terutama adonan berat), gerakan pengaduk menjadi goyang, macet-macet, atau sering slip. Hal ini terjadi karena beberapa mata gigi roda gear sudah aus atau gundul.
Mixer Kehilangan Tenaga: Putaran pengaduk menjadi sangat lambat dan tidak bertenaga meskipun Anda sudah menurunkan pengaturan kecepatan mixer.
Gejala Suara (Gearbox)
Suara Kasar dan Berisik: Terdengar suara logam yang kasar, mendengung sangat keras, atau bunyi gemeretak (gretek-gretek) dari dalam kepala mixer saat mesin beroperasi. Bunyi ini dipicu oleh menyalakan antar gigi yang posisinya sudah tidak presisi akibat pengikisan gigi.
Pemeriksaan Fisik (Saat Dibongkar)
Gigi Roda Aus atau Rompal: Saat casing gearbox dibuka, terlihat jelas bahwa 24 mata gigi (Z-24) pada gear kuning tersebut sudah menipis, tumpul, patah, atau rompal.
Kerusakan pada Lubang As (Key Slot): Terdapat keausan atau longgar pada bagian coakan pasak (spie) yang mengunci posisi gear pada poros mixer, sehingga gear berputar bebas tanpa memutar sebagai pengaduk.
Cara Perawatan Yellow Gear Z-24 B-10 Crown
Pelumasan Berkala (Greasing)
• Gunakan Food Grade Grease: Selalu gunakan pasta pelumas (grease) bersertifikat food grade karena mixer ini digunakan untuk memproses makanan.
• Jadwal Rutin: Buka casing kepala mixer setiap 3 hingga 6 bulan sekali (tergantung frekuensi pemakaian) untuk memeriksa kondisi pelumas.
• Bersihkan Pelumas Lama: Jika pelumas sudah menghitam atau tercampur bubuk tepung, bersihkan terlebih dahulu sebelum mengoleskan pelumas yang baru.
Aturan Beban Kapasitas Adonan (Kapasitas Maksimal)
• Patuhi Batas Kapasitas: Mixer B-10 memiliki kapasitas mangkuk 10 Liter, namun kapasitas adonan kering (tepung) maksimal umumnya hanya 1 kg hingga 1.5 kg (tergantung kadar udara/kepadatan adonan).
• Hindari Overload: Memaksa mixer mengaduk adonan yang terlalu berat atau terlalu kalis/keras akan membuat gigi-gigi Yellow Gear bergesekan ekstrem dan cepat gundul.
Prosedur Pemindahan Kecepatan (Speed ​​Shifting)
• Wajib Matikan Mesin: Jangan pernah memindahkan tuas kecepatan (Speed ​​1, 2, atau 3) saat mesin mixer masih berputar.
• Dampak Kesalahan: Memindahkan gigi saat mesin menyala akan memicu benturan keras antar roda gigi internal yang seketika dapat merontokkan gigi kuningan Z-24 tersebut.
Jaga Kebersihan dari Debu Tepung
• Sumbatan Ventilasi: Debu tepung yang beterbangan sering masuk ke celah mesin dan menyerap minyak pelumas pada roda gigi. Hal ini membuat pelumasan seperti kerak.
• Pembersihan Luar: Putaran badan mixer secara berkala setelah selesai digunakan, terutama area di dekat poros penggerak atas.
SPAREPART BERKAH DISTRIBUTOR ADALAH RESMI MAHKOTA
Reviews
There are no reviews yet