Leaf Shape Beater (sering disebut juga Flat Beater atau Paddle Beater) untuk Planetary Mixer Sinmag SM-101 adalah sparepart pengaduk yang dirancang khusus untuk mengolah adonan dengan tekstur padat sedang.
Spesifikasi Sparepart Leaf Beater SM-101
Nama Sparepart: Leaf Shape Beater / Flat Beater (Pengaduk Bentuk Daun/Kupu-kupu)
Kompatibilitas Mesin: Sinmag Planetary Mixer SM-101 (Kapasitas 10 Liter)
Fungsi Utama: Mengaduk adonan sedang yang tidak membutuhkan banyak pengembangan udara, seperti adonan mentega, gula, cake, biskuit, dan kentang tumbuk.
Material: Logam cor food-grade berkualitas tinggi yang tahan karat dan aman untuk adonan makanan.
Kondisi: Baru 100% (Original)
Fungsi Penggunaan
Adonan kue kering (cookies atau biskuit).
Adonan tart, cake, dan pastry.
Pencampuran mentega dan gula (creaming method).
Pengadukan keju atau kentang tumbuk (mashed potato).
TANDA HARUS GANTI SPAREPART PENGADUK LEAF
1. Kerusakan Fisik dan Deformasi
Keretakan atau Patah: Periksa sela-sela rangka daun. Jika terdapat retakan sekecil apa pun, segera ganti karena berisiko patah saat mengaduk adonan padat dan merusak mangkuk (bowl).
Bentuk Melengkung/Bengkok: Jika beater pernah membentur dasar mangkuk atau dipaksa mengaduk adonan yang terlalu keras (seperti adonan roti berat), bentuknya bisa berubah. Bentuk yang tidak simetris membuat adonan tidak tercampur rata.
2. Keausan pada Lubang Pengait (Socket/Bayonet)
Pengait Longgar atau Oleng: Bagian atas beater yang dikaitkan ke main shaft mixer lama-kelamaan bisa terkikis. Jika saat dipasang beater terasa sangat longgar, goyang, atau oleng berlebihan saat berputar, lubang pengaitnya sudah aus.
Sering Lepas Sendiri: Jika beater tiba-tiba terlepas dari porosnya di tengah proses pengadukan, ini tanda fatal bahwa dudukan pengunci pada beater sudah tidak mampu mencengkeram pin pengunci mesin dengan kuat.
3. Masalah Higienitas dan Permukaan Material
Lapisan Mengelupas atau Korosi: Jika permukaan logam pada beater mulai mengelupas, baret dalam, atau menunjukkan tanda korosi yang tidak bisa hilang setelah dicuci, serpihan logam berisiko mencemari adonan makanan.
Cara Merawat Leaf Shape Beater Sinmag SM-101
Pembersihan Rutin: Lepas pengaduk dari mesin, lalu cuci dengan air hangat dan sabun cair untuk mengangkat sisa adonan mentega atau gula yang menempel.
Hindari Bahan Kasar: Jangan gunakan sikat kawat atau pembersih abrasif agar lapisan logam pengaduk tidak tergores atau rusak.
Pengeringan Sempurna: Keringkan beater menggunakan kain bersih untuk mencegah kelembapan memicu korosi atau noda karat.
Pemeriksaan Fisik: Periksa bagian poros atau pengait beater secara berkala dari keausan agar pas terpasang pada mesin mixer.
#BlessingSparepartSby #SparepartMesin #SparepartKuliner #DistributorResmi #Getra #Fomac #SparepartOriginal #SparepartRestoran #SparepartCafe #SparepartDapur#DistributorSparepart #DistributorResmi
BLESSING SPAREPART ADALAH DISTRIBUTOR RESMI SINMAG
Reviews
There are no reviews yet