Manfaat Nitrogen Dalam Kemasan Snack Makanan Ringan

Manfaat Nitrogen Dalam Kemasan Snack Makanan Ringan

Apasih manfaat Nitrogen dalam kemasan makanan snack,.?apa Cuma biar kembung-kembung aja,.? Apa cuma agar mempercantik kemasan saja? Apa untuk memperbesar kemasan agar pembeli tidak tau jumlah isi kemasan saja?

Kalo Cuma buat kembung-kembung aja mah ditiup juga udah kembung. hehehe

Ada beberapa industry snack di Indonesia yang menggunakan nitrogen untuk kemasannya,. Yang semata-mata bukan untuk kembung-kembung aja apa lagi Cuma biar looking good doang,. Ada beberapa manfaat nitrogen yang harus kalian ketahui supaya tidak menganggap remeh nitrogen dalam kemasan makanan ringan atau snack.

Nitrogen dapat memberikan senyawa yang berfungsi membunuh atau mengurangi bakteri-bakteri jahat yang di hasilkan oksigen.

Fakta Oksigen

Oksigen terhadap makanan akan memicu jamur, ragi, dan bakteri aerob berkembang dan merusak makanan. Sehingga, makanan akan cepat tengik atau berubah warna jika terlalu lama terkena paparan oksigen, seperti halnya makanan yang dibiarkan dalam keadaan terbuka.

Pernahkah kamu membeli produk snack kemasan seperti keripik kentang, keripik tempe, atau keriping singkong dan apapun lainnya. Dan ternyata setengah dari dalam kemasannya isinya hanya angina tau nitrogen,.?

Proses itu adalah Nitrogen Flushing yang berfungsi untuk memberikan ketahanan dalam produk snack makanan ringan dalam kemasan agar bakteri dalam kemasan tidak berkembang apalagi sampe menyebabkan snack favorit kita menjadi tengik atau berbau tidak sedap.

Proses Nitrogen Flusing adalah mengeluarkan oksigen dari wadah, dan menggantinya dengan nitrogen. Penggantian oksigen dengan nitrogen bertujuan untuk menghindari oksidasi yang menyebabkan makanan cepat rusak dan basi.

Nitrogen Flusing Dan Vacuum (Vacuum)

Nitrogen Flusing berbeda dengan Vacuum (Vakum) yang dimana proses vakum merupakan proses menyedot udara dalam kemasan sehingga dalam kemasan menjadi hampa dan tidak ada udara. Pernahkah kalian memperhatikan kemasan makanan seperti sozis yang rapat dan ketat,.? Itu menandakan tidak ada udara dalam kemasan tersebut.

Namun, tidak semua makanan dikemas dengan pengemasan vakum. Jenis makanan yang rentan hancur atau rusak, seperti keripik membutuhkan perlindungan selama makanan didistribusikan. Begitu juga dengan biji kopi kemasan yang permukaannya tidak rata akan terihat tidak bagus jika dikemas dengan pengemasan vakum. Kemasannya akan membentuk benjolan-benjolan jika tidak ada udara di dalamnya. Proses ini biasanya digunakan oleh industry-industri makanan cepat saji atau makanan seperti sosis, nugget, ikan, dendeng, beras, atau masih banyak lainnya.

Waka Mandiri memiliki berbagai mesin pengemasan itu dari Nitrogen Flusing Hingga mesin penyedot udara dalam kemasan Mesin Vacuum (Vakum). Waka Mandiri memiliki koleksi mesin pengemasan terlengkap di Indonesia. Dan bukan itu aja lhoo,? Waka Mandiri memiliki showroom dan juga menyediakan kesempatan untuk kalian yang ingin trial dan mencoba dahulu sebelum membeli. Kalian juga bisa konsultasikan kebutuhan dan semua itu GRATIS.

Segitu dulu yaah pembahasan tentang manfaat nitrogen dalam kemasan snack makanan ringan.

See you Next Post